قديماً قالوا: " الويل كل الويل لأمة تأكل مما لا تزرع وتلبس مما لا تنسج ".
لقد ذهب الكثير من الخبراء إلى أن أهمية الأمن الغذائي لا يقل عن أهمية الأمن القومي والوطني للدولة، فما هو مفهوم الأمن الغذائي وكيف يمكن أن تمتلك الدولة الأمن الغذائي من وجهة نظر الاقتصاد الإسلامي؟